À quand remonte la dernière fois où vous avez véritablement goûté l’eau qui coule de votre robinet ?

Le projet [S]eaunologie part d’un constat simple : nous consommons cette ressource vitale quotidiennement, tout en ignorant totalement son histoire géologique, son parcours et les strates rocheuses qui ont façonné sa signature minérale unique, et donc sa saveur. Alors que nous buvons à l’aveugle, l’eau potable – majoritairement d’origine souterraine, porte en elle la trace physique de son parcours géologique.

La pratique artistique d’Elven Sicard, située à la frontière du documentaire sonore et de la composition électroacoustique, propose de combler cet écart de perception par une expérience de « dégustation sonore ».

En associant la dégustation d’une eau à une création immersive retraçant le parcours souterrain de celle-ci — mêlant captations in situ (field recording) et sonification de données hydrologiques — l’artiste cherche à traduire les propriétés chimiques en textures auditives. Les éléments chimiques se font timbres, tandis que les isotopes de l’eau impriment des rythmes différents. Cette triangulation qui s’opère entre la saveur et le son participe alors d’une perception sensible des propriétés géochimiques de l’eau.

Cette démarche s’ancre dans une collaboration étroite avec les hydrogéologues et géochimistes. L’eau n’est pas traitée comme une entité dotée d’une mémoire, mais comme le témoin d’une rencontre physique : sa saveur est la résultante concrète d’un temps de résidence, d’un brassage minéral et d’un trajet géologique complexe. En transformant ces processus scientifiques souvent opaques en une expérience sensorielle accessible, [S]eaunologie propose une compréhension sensible du cycle de l’eau que l’on boit.

À travers ce dispositif, Elven Sicard souhaite redonner à l’eau son épaisseur. Il s’agit d’inviter le public à ne plus seulement étancher sa soif, mais à écouter, goûter et comprendre les mécanismes qui rendent cette ressource si précieuse accessible à l’homme.

Ce projet, conçu notamment pour la Fête de la Science, transforme le geste banal de boire en un acte conscient de reconnexion au territoire.